Radiant Organic Buckwheat Noodle

Mi soba organik ini diperbuat daripada salah satu bijirin penuh yang paling sihat — soba organik. Bebas daripada bahan tambahan, ia adalah pilihan mi yang lebih sihat untuk semua. Membantu mengurangkan kembung perut, mudah dihadam dan sesuai untuk pengurusan berat badan.

Bahan-bahan: 100% Tepung Soba Organik
Diperakui Organik & Halal
Warna: Coklat gelap
Rasa: Rasa tanah dan kekacang
Tekstur: Kenyal

Kenapa Pilih Mi Tanpa Gluten Radiant?

• Diperakui Organik & Halal

• Tiada Pewarna Tambahan – warna semula jadi daripada beras & bijirin

• Tiada Bahan Tambahan – 100% bahan organik

• Tiada Bahan Pengawet

• Sesuai untuk Vegetarian

Ciri-Ciri Mi Radiant:

• Rendah Lemak

• Rendah Gula

• Tiada Sodium

Makanan tanpa gluten mudah dihadam, mengurangkan kembung perut, dan baik untuk pengurusan berat badan.
Sesuai untuk semua peringkat umur dan individu yang mempunyai:

• Alahan gandum atau sensitiviti gluten

• Penyakit Celiac

• Sindrom Usus Rengsa (IBS)

3 Kaedah Memasak:

1. Rebus selama 5 minit.
Hidangkan dengan sos atau sup pilihan.
(Rendam dalam air sejuk selepas direbus untuk tekstur yang lebih baik)
Nota: Pastikan air benar-benar mendidih sebelum memasukkan mi.

2. Rendam selama 1 jam dalam air bersih pada suhu bilik.
Hidangkan dengan sos atau sup pilihan.

3. Mi boleh dihidang sebagai:
a) Mi goreng
b) Hidangan sejuk (dengan kicap atau sos pilihan)

Tip Memasak:

1. Gunakan 2/3 air semasa merebus mi
→ Untuk mengelakkan air mendidih melimpah di dapur.
Mi bebas gluten cenderung lebih berkanji daripada mi biasa – air mendidih mungkin berbuih atau menjadi pekat.

2. Titiskan sedikit minyak masak atau minyak zaitun ke dalam air dan kacau setiap 30 saat
→ Untuk mengelakkan mi melekat sesama sendiri.
Disebabkan kandungan kanji, mi mudah melekat ketika direbus.

3. Segera pindahkan mi ke dalam mangkuk/pinggan untuk dicampur dengan sos atau rendam dalam air sejuk
→ Untuk mengelakkan mi melekat atau menjadi terlalu lembik.
Jika sos belum sedia, titiskan sedikit minyak zaitun.

Apa Berlaku Jika Mi Tanpa Gluten Terlebih atau Terkurang Masak?

• Disarankan untuk ikut masa memasak yang dinyatakan pada bungkusan.

• Kurang masak: Tekstur keras dan tidak baik untuk perut.

• Terlalu masak: Mi menjadi lembik dan tidak kenyal seperti diingini. 

_________________________________________________________________________________________

Organic Buckwheat Noodle made from one of the healthiest whole-grain, organic buckwheat. Free of additives, a healthier choice of noodles suitable for all. Reduce bloating, easy digestion and good for weight management.

Ingredients: 100% Organic Buckwheat Flour
Certified Organic & Halal
Colour: Dark brown
Taste: Earthy & nutty
Texture: Springy

Why Radiant Gluten-Free Noodle?
* Certified Organic & Halal
* NO Colouring Added – natural colour from rice & grain
* NO Additives – 100% organic ingredients
* NO Preservatives
* Suitable for Vegetarian
 All noodles are;
- Low in Fat
- Low in Sugar
- Zero Sodium

Gluten-free food is easy for digestion, reduce bloating, and good for weight management.
Therefore, suitable for individual of all age.
Also individual with;
- Wheat allergy or Gluten sensitivity
- Celiac disease
- Irritable Bowel Syndrome (IBS)

3 Cooking Methods:
1.Boil for 5 minutes. Serve with desired sauce or soup. (then, soak in cold water for enhanced texture)
Make sure the water is boiling before putting in the noodle.
2.Soak 1 hour in clean water at room temperature. Serve with desired sauce or soup.3.Noodles can be served as;
a)Stir-fried
b)Cold dish (with soy sauce or other condiments)

Cooking Tips
1. Use 2/3 of water when boiling noodle > to avoid messy stovetop.
* GF noodle tends to be starchier than regular noodle. Thus, it is normal for boiling water to foam/thickened when cooking.

2. Drizzle some cooking/olive oil to water & stir every 30 seconds until starts soften > to avoid noodle stick together.
* Because of starch, noodles tend to stick together when boiling. 

3. Immediately transfer noodle to bowl/plate for sauce mixing or soak in cold water > to prevent noodle stick together or gets mushier (further soften).
* Or drizzle some olive oil if sauce is not ready.

What if gluten-free noodle is under-cooked or over-cooked?
- It is highly recommended to follow the cooking time at the back of the packaging.
Undercook – noodle texture hard and not good for the stomach
Overcook – noodle become mushy, texture may not be springy as desired