Mi Beras Hitam Organik

Mi Beras Hitam Organik diperbuat daripada beras hitam organik. Ia adalah bijirin penuh dan bebas bahan tambahan – pilihan mi yang lebih sihat dan sesuai untuk semua golongan. Membantu mengurangkan kembung perut, mudah dihadam dan baik untuk pengurusan berat badan.

Bahan-bahan:
100% Tepung Beras Hitam Organik

Sijil:
✔ Organik & Halal
✔ Warna: Hitam
✔ Rasa: Sedikit rasa kacang
✔ Tekstur: Kenyal

Kenapa Pilih Mi Bebas Gluten Radiant?

• Diperakui Organik & Halal

• TIADA pewarna tambahan – warna asli daripada beras & bijirin

• TIADA bahan tambahan – 100% bahan organik

• TIADA bahan pengawet

• Sesuai untuk vegetarian

Semua jenis mi kami adalah:

• Rendah Lemak

• Rendah Gula

• Bebas Natrium (Sodium)

Manfaat Mi Bebas Gluten:

• Mudah dihadam

• Mengurangkan kembung perut

• Membantu pengurusan berat badan

Sesuai untuk semua peringkat umur, terutamanya individu dengan:

• Alergi gandum atau sensitiviti gluten

• Penyakit Celiac

• Sindrom Usus Rengsa (IBS)

3 Cara Memasak:

1. Rebus selama 5 minit. Hidangkan dengan sos atau sup pilihan.
   (Rendam dalam air sejuk selepas direbus untuk tekstur lebih kenyal)
   Pastikan air betul-betul mendidih sebelum masukkan mi.

2. Rendam dalam air bersih suhu bilik selama 1 jam. Kemudian hidangkan dengan sos atau sup pilihan.

3. Mi boleh dihidang sebagai:
   a) Goreng (stir-fry)
   b) Hidangan sejuk (cold dish) – dengan kicap atau sos pilihan

Tips Memasak:

1. Gunakan 2/3 air sahaja semasa merebus – untuk elak air melimpah.
   Mi bebas gluten lebih berkanji, jadi air rebusan mungkin berbuih atau jadi likat.

2. Masukkan sedikit minyak masak/zaitun ke dalam air dan kacau setiap 30 saat – untuk elak mi melekat.
   Disebabkan kanji, mi mudah melekat jika tidak dikacau.

3. Segera pindahkan mi ke mangkuk/pinggan untuk gaul dengan sos atau rendam dalam air sejuk – untuk elak mi melekat atau jadi terlalu lembik.
   Jika sos belum tersedia, boleh titiskan minyak zaitun pada mi.

Apa berlaku jika mi bebas gluten terlebih atau kurang masak?

Sila ikut masa memasak yang disarankan pada bungkusan:

• Kurang masak: Tekstur keras dan tidak baik untuk perut

• Terlalu masak: Mi menjadi lembik dan hilang keanjalan 

___________________________________________________________________________
Organic Black Rice Noodle made from organic black rice. Whole-grain and free of additives, a healthier choice of noodles suitable for all. Reduce bloating, easy digestion and good for weight management.

Ingredients: 100% Organic Black Rice Flour
Certified Organic & Halal
Colour: Black
Taste: Slight nutty flavour
Texture: Springy

Why Radiant Gluten-Free Noodle?
* Certified Organic & Halal
* NO Colouring Added – natural colour from rice & grain
* NO Additives – 100% organic ingredients
* NO Preservatives
* Suitable for Vegetarian
 All noodles are;
- Low in Fat
- Low in Sugar
- Zero Sodium

Gluten-free food is easy for digestion, reduce bloating, and good for weight management.
Therefore, suitable for individual of all age.
Also individual with;
- Wheat allergy or Gluten sensitivity
- Celiac disease
- Irritable Bowel Syndrome (IBS)

3 Cooking Methods:
1.Boil for 5 minutes. Serve with desired sauce or soup. (then, soak in cold water for enhanced texture)
Make sure the water is boiling before putting in the noodle.
2.Soak 1 hour in clean water at room temperature. Serve with desired sauce or soup.3.Noodles can be served as;
a)Stir-fried
b)Cold dish (with soy sauce or other condiments)

Cooking Tips
1. Use 2/3 of water when boiling noodle > to avoid messy stovetop.
* GF noodle tends to be starchier than regular noodle. Thus, it is normal for boiling water to foam/thickened when cooking.

2. Drizzle some cooking/olive oil to water & stir every 30 seconds until starts soften > to avoid noodle stick together.
* Because of starch, noodles tend to stick together when boiling. 

3. Immediately transfer noodle to bowl/plate for sauce mixing or soak in cold water > to prevent noodle stick together or gets mushier (further soften).
* Or drizzle some olive oil if sauce is not ready.

What if gluten-free noodle is under-cooked or over-cooked?
- It is highly recommended to follow the cooking time at the back of the packaging.
Undercook – noodle texture hard and not good for the stomach
Overcook – noodle become mushy, texture may not be springy as desired